Il miele di manuka e le sue straordinarie proprietà curative naturali Prezzo: in offerta su Amazon a: 10,96€ (Risparmi 1,94€) |
Proprietà benefiche
Il miele non è sono un dolcificante naturale che crea piacere per il palato, ma è anche un prodotto benefico per il corpo: utilizzato come dolcificante, contiene una elevata quantità di fruttosio che lo rende anche un perfetto energizzante, con effetti anche a medio - lungo termine. Tra i pregi del miele e del fruttosio in esso contenuto, non vanno dimenticate le proprietà emollienti, che svolgono un'azione benefica sia sul cavo orale sia sul tratto digestivo, con un blando effetto lassativo che può aiutare a favorire la regolarità intestinale. Non tutti sanno, poi, che il miele è un prezioso alleato del fegato: questo dolce prodotto è in grado di svolgere un'azione depurativa, liberando il fegato dalle tossine e facilitando quindi il suo funzionamento regolare. Il miele è un ingrediente di moltissime ricette tradizionali provenienti da tutto il mondo, ma anche un alimento che può venire consumato in autonomia: sotto questa forma trova ulteriore applicazione nel campo della medicina naturale. Il miele, sciolto in acqua, viene bevuto dalle persone affette da raffreddori, mal di gola, tosse, per via della sua funzione antibatterica, in grado di favorire la rapida guarigione dall'infezione in corso senza gli effetti collaterali propri dei farmaci. Il miele, tuttavia, non è indicato per tutti: a causa del suo alto potere glicemico deve essere evitato dalle persone affette da diabete e da tutti coloro che seguono una dieta povera di zuccheri e di calorie. Miele di Castagno: Artigianale, Italiano, NON Pastorizzato - 240 gr Prezzo: in offerta su Amazon a: 6,5€ |
Fare il pane in casa è una soddisfazione, che con l'utilizzo del miele diventa ancora più dolce e gustosa. Anche in questo caso si potrà selezionare il tipo di miele che si desidera utilizzare, a seconda delle proprie preferenze legate alle sfumature di sapore. Il pane ottenuto sarà dolce e dal sapore delicato, ideale per accompagnare la colazione o per creare contrasto con pietanze dai forti sapori.
Ingredienti: 500 gr di farina 00250 ml di latte25 gr di lievito di birra35 gr di burro25 gr di zucchero50 gr di miele1 cucchiaino di saleFate scaldare il latte e disponetelo in un contenitore sciogliendoci dentro il lievito di birra, lo zucchero e il miele. Preparate la farina formando la classica fontana e versate, al centro, il preparato liquido. Iniziate poi a impastare, per poi aggiungere il burro il sale. Continuate ad impastare per circa 15 minuti e spennellate la superficie della pagnotta così ottenuta, per poi lasciar lievitare il composto per un'ora coperto da un canovaccio umido. A questo punto è possibile creare i panini dando loro la forma desiderata e attendete un'altra mezz'ora per la fine della lievitazione. Spennellate nuovamente la superficie, questa volta con il miele, e infornate i panini lasciando loro sufficiente spazio per la crescita di volume durante la cottura. A questo punto il pane potrà cuocere per 20 minuti circa nel forno preriscaldato, alla temperatura di 180 gradi.Per i più golosi, il miele può essere la base per una torta dolce e da arricchire con gli ingredienti che più si preferiscono, limitando, grazie alla presenza del miele, l'utilizzo di zuccheri raffinati.
Ingredienti: 200 gr di miele200 gr di zucchero 2 uova250 grammi di yogurt300 gr di farina integrale1 bustina di lievito1 cucchiaino di bicarbonato1 cucchiaino di sale2 cucchiai di zucchero a veloUnite burro e miele in una terrina e, continuando a mescolare, aggiungete le uova. Proseguite poi con l'aggiunta della farina, del lievito, del bicarbonato e dello yogurt, sempre continuando a mescolare. A questo punto sarà sufficiente imburrare la teglia da mettere in forno e mettere il tutto a cuocere per 45 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Una volta sfornata, la torta potrà essere consumata fredda, con una spolverata di zucchero a velo. A questi ingredienti base è possibile aggiungerne molti altri a piacere, arricchendo e personalizzando la torta: dai canditi all'uvetta, dalla cannella alla composta di frutta.
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